Suroviny
- rýže
- mléko
- sůl
- máslo
- cukr
- vejce
- vanilkový cukr
- citronová kůra
- cukr moučka
Postup přípravy
Přebranou, vypranou rýži uvaříme v mléce se solí a částí cukru.
Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a žloutky, přidáme prochladlou rýžovou kaši, sníh z bílků, nakrájené ovoce a vše promícháme. Na vymaštěný pekáč dáme připravenou směs a v troubě upečeme. Upečený nákyp podáváme pocukrovaný moučkovým cukrem.
