Suroviny
- 1000 g žampióny
- 300 g cibule
- 100 ml olej
- 100 g mouka hladká
- mrkev
- 200 g hrášek
- sůl
- houbové koření
Postup přípravy
Na cibulovém základě mírně orestujeme žampióny, podlijeme vodou a přidáme koření a zeleninu. Vše provaříme a pak zahustíme připravenou jíškou. Dochutíme dle chuti, můžeme zjemnit smetanou.
