Jaroměřický krůtí plátek

Suroviny
  • krůtí řízky
  • mléko
  • česneková pasta
  • hladká mouka
  • sůl
Postup přípravy

Krůtí řízky lehce naklepeme. Z mléka a česnekové pasty připravíme marinádu, do které namočíme řízky asi na půl hodiny. Poté maso naskládáme na plech, okořeníme a dáme péct. Výpek zaprášíme moukou a uvaříme šťávu na přelití. Řízky mají výraznou chuť po česneku.

Příloha
  • brambory
  • bramborová kaše