Suroviny
- hovězí maso
- vejce
- strouhanka
- lečo sterilované
- česnek, cibule
- paprika mletá
- olej
- sůl
Postup přípravy
Do plátků osoleného masa zaklepeme strouhanku, obalíme v rozšlehaných vejcích, zprudka opečeme na oleji po obou stranách a klademe na plech. Do ochuceného paprikového základu přidáme lečo a touto směsí plátky masa zalijeme a dusíme doměkka.
Příloha:
- rýže
