Suroviny
- rybí filé
- brambory
- cibule
- máslo
- celý pepř
- bobkový list
- mrkev
- petržel
- celer
Postup přípravy
Rybí filé pokrájíme na kousky, zalijeme vodou a necháme vařit 10 – 15 minut. Vložíme připravené brambory, cibuli a zeleninu nakrájenou na kostky vaříme 25 – 30 minut. Přitom odstraňujeme tvořící se pěnu. Přibližně 10 – 15 minut před koncem varu přidáme pepř, bobkový list a osolíme. Po ukončení varu přidáme do uchy máslo.
