Suroviny krůtí řízky mléko česneková pasta hladká mouka sůl Postup přípravy Krůtí řízky lehce naklepeme. Z mléka a česnekové pasty připravíme marinádu, do které namočíme řízky asi na půl hodiny. Poté maso naskládáme na plech, okořeníme a dáme péct. Výpek zaprášíme moukou a uvaříme šťávu na přelití. Řízky mají … více
Suroviny kýta z divočáka 2 cibule 2 mrkve 2 stonky celeru olivový olej 1 snítka rozmarýnu 620 ml suchého červeného vína 2 nasekané stroužky česneku 2 červené papriky 200 g krájených rajčat z plechovky sůl pepř Postup přípravy Cibuli, mrkev … více
Suroviny hovězí maso rozpuštěné máslo brambory rajský protlak sterilovaná okurka cibule česnek sůl zelená petrželka Postup přípravy Hovězí maso nakrájejte na kostičky 2×4 cm a opečte na rozpálené pánvi na tuku. Opečené maso vložte do hrnce, osolte a opepřete. Jemně nakrájejte cibuli a osmažte. Přidejte … více
Suroviny cizrna cibule kysané zelí olej sůl vegeta kmín Postup přípravy Cizrnu namočíme do vody, přivedeme k varu a uvaříme doměkka. Ke konci varu osolíme. Uvařenou cizrnu scedíme. Na oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibuli s kmínem. Přidáme překrájené zelí a asi půl hodiny dusíme. Dušené zelí promícháme s cizrnou a podle potřeby dochutíme … více
Suroviny 800 g syrových oloupaných brambor sůl polohrubá mouka Postup přípravy Brambory najemno nastrouháme, osolíme a postupně přidáváme a vmícháváme mouku tak, aby vzniklo ne moc řídké těsto (když ho dáme na síto na halušky, nesmí samo protékat). Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Těsto dáváme … více
Suroviny tuňák ve vlastní šťávě cibule citrónová šťáva olej pomazánkové máslo tvaroh sůl Postup přípravy Tuňáka ušleháme s pomazánkovým máslem a tvarohem. Přidáme citrónovou šťávu a podle potřeby osolíme. Podáváme s pečivem nebo chlebem. více
Suroviny rybí filé brambory cibule máslo celý pepř bobkový list mrkev petržel celer Postup přípravy Rybí filé pokrájíme na kousky, zalijeme vodou a necháme vařit 10 – 15 minut. Vložíme připravené brambory, cibuli a zeleninu nakrájenou na kostky vaříme 25 – 30 minut. Přitom odstraňujeme tvořící se … více
Suroviny brambory sůl kmín nové koření bobkový list smetana hladká mouka kopr máslo vejce ocet houby sterilované Postup přípravy Oloupané brambory nakrájíme na kostky, zalijeme vroucí vodou, přidáme sůl, kmín, houby a vaříme, až jsou brambory poloměkké. Zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně, přidáme vývar z koření, … více
Došly Vám nápady co dát rodině k večeři? Nevíte co o víkendu k obědu? Jste v časovém presu a rodina má hlad? Nechte se inspirovat některými osvědčenými recepty. Více
Suroviny 1 kuře nebo 4 stehna 50 g másla 50 g slaniny 1 velká cibule 150 g drůbežích jater (možno nahradit vepřovými) 400 g těstovin (široké nudle nebo vřetena) 100 g žampionů (nejsou nutné) sůl mletý pepř grilovací koření Postup … více
