Rubrika: Inspirace

Kuřecí steak s bazalkou na smetanových bramborách

Suroviny kuřecí prsa prima gusto bazalka (směs koření) tagliatelle smetana na vaření olej Postup přípravy Kuřecí prsíčka okořeníme bazalkou prima gusto. Do růžova opečeme na olivovém oleji. Uvařené tagliatelle promícháme s italskými bylinkami Prima Gusto. Přidáme smetanu a společně prohřejeme. Na talíři podáváme připravené těstoviny, … více

Kuřecí rarášci

Suroviny kuřecí nebo krůtí prsa sůl olej na smažení Marináda 2 vejce 50 ml mléka 2-3 stroužky česneku 2 polévkové lžíce Solamylu bylinky Postup přípravy Nejprve si připravte marinádu. V misce rozšlehejte vejce, přidejte mléko, bramborový škrob, nadrobno nakrájené bylinky,  … více

Kuřecí nudličky na celeru

Suroviny kuřecí prsa celer cibule česnek grilovací koření sůl polohrubá mouka Postup přípravy Cibulku nakrájíme nadrobno a orestuje na troše oleje, přidáme nahrubo nastrouhaný celer, krátce podusíme a přidáme kuřecí maso nakrájené na jemné nudličky. Posypeme lehce grilovacím kořením a osolíme, pak přidáme lisovaný česnek. … více

Kuřecí frikasé

Suroviny kuřecí prsa žampiony čerstvá paprika máslo kuřecí vývar mouka smetana koření citronová šťáva Postup přípravy Maso omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Očistíme žampiony. Papriku rozpůlíme, odstraníme jádřinec, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Máslo rozpálíme na pánvi a maso s houbami na něm asi 5 min. … více

Kuře na nivě

Suroviny kuřecí prsa nebo stehenní plátek olej sůl smetana 12% sýr Niva Postup přípravy Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na porce, osolíme, naskládáme do pekáče vytřeného olejem a pečeme skoro doměkka. Zalijeme smetanou, posypeme Nivou a pečeme dozlatova. Maso podáváme přelité výpekem. Příloha vařené … více

Balkánské kuře

Suroviny kuřecí maso cibule česnek balkánský sýr kari smetana Postup přípravy Cibuli osmahneme na másle a přidáme na kostky nakrájené maso. Společně orestujeme dozlatova. Přidáme kari, na nudličky pokrájený česnek a balkánský sýr. Po rozpuštění přilijeme smetanu, dochutíme. Příloha rýže americké brambory … více

Žampiónové ragú

Suroviny 1000 g žampióny 300 g cibule 100 ml olej 100 g mouka hladká mrkev 200 g hrášek sůl houbové koření Postup přípravy Na cibulovém základě mírně orestujeme žampióny, podlijeme vodou a přidáme koření a zeleninu. Vše provaříme a pak zahustíme připravenou jíškou. … více

Rýžový nákyp s ovocem

Suroviny rýže mléko sůl máslo cukr vejce vanilkový cukr citronová kůra cukr moučka Postup přípravy Přebranou, vypranou rýži uvaříme v mléce se solí a částí cukru. Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a žloutky, přidáme prochladlou rýžovou kaši, … více