Suroviny hovězí maso rozpuštěné máslo brambory rajský protlak sterilovaná okurka cibule česnek sůl zelená petrželka Postup přípravy Hovězí maso nakrájejte na kostičky 2×4 cm a opečte na rozpálené pánvi na tuku. Opečené maso vložte do hrnce, osolte a opepřete. Jemně nakrájejte cibuli a osmažte. Přidejte … více
Suroviny 800 g syrových oloupaných brambor sůl polohrubá mouka Postup přípravy Brambory najemno nastrouháme, osolíme a postupně přidáváme a vmícháváme mouku tak, aby vzniklo ne moc řídké těsto (když ho dáme na síto na halušky, nesmí samo protékat). Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Těsto dáváme … více
Suroviny rybí filé brambory cibule máslo celý pepř bobkový list mrkev petržel celer Postup přípravy Rybí filé pokrájíme na kousky, zalijeme vodou a necháme vařit 10 – 15 minut. Vložíme připravené brambory, cibuli a zeleninu nakrájenou na kostky vaříme 25 – 30 minut. Přitom odstraňujeme tvořící se … více
Suroviny brambory sůl kmín nové koření bobkový list smetana hladká mouka kopr máslo vejce ocet houby sterilované Postup přípravy Oloupané brambory nakrájíme na kostky, zalijeme vroucí vodou, přidáme sůl, kmín, houby a vaříme, až jsou brambory poloměkké. Zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně, přidáme vývar z koření, … více
Suroviny kuřecí nebo krůtí prsa sůl olej na smažení Marináda 2 vejce 50 ml mléka 2-3 stroužky česneku 2 polévkové lžíce Solamylu bylinky Postup přípravy Nejprve si připravte marinádu. V misce rozšlehejte vejce, přidejte mléko, bramborový škrob, nadrobno nakrájené bylinky, … více
Suroviny kuřecí prsa celer cibule česnek grilovací koření sůl polohrubá mouka Postup přípravy Cibulku nakrájíme nadrobno a orestuje na troše oleje, přidáme nahrubo nastrouhaný celer, krátce podusíme a přidáme kuřecí maso nakrájené na jemné nudličky. Posypeme lehce grilovacím kořením a osolíme, pak přidáme lisovaný česnek. … více
Suroviny kuřecí stehna kysané zelí sůl červená paprika kmín máslo Postup přípravy Kysané zelí scedíme a vyklopíme do pekáče. Na to naskládáme omytá kuřecí stehna, která osolíme, posypeme paprikou a kmínem. Přidáme kousek másla, podlijeme vodou a pečeme 45 minut. Příloha vařené brambory více
Suroviny kuřecí prsa nebo stehenní plátek olej sůl smetana 12% sýr Niva Postup přípravy Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na porce, osolíme, naskládáme do pekáče vytřeného olejem a pečeme skoro doměkka. Zalijeme smetanou, posypeme Nivou a pečeme dozlatova. Maso podáváme přelité výpekem. Příloha vařené … více
Suroviny kuřecí maso cibule česnek balkánský sýr kari smetana Postup přípravy Cibuli osmahneme na másle a přidáme na kostky nakrájené maso. Společně orestujeme dozlatova. Přidáme kari, na nudličky pokrájený česnek a balkánský sýr. Po rozpuštění přilijeme smetanu, dochutíme. Příloha rýže americké brambory … více
Suroviny cuketa strouhaný sýr salám hrubá mouka vejce olej prášek do pečiva sůl česnek Postup přípravy Nahrubo nastrouhanou cuketu nasolíme, promícháme a přes síto vymačkáme přebytečnou vodu. Přidáme žloutky, koření, olej, mouku a vše pečlivě promícháme. Nastrouháme sýr, pokrájíme salám … více
