Štítek: rajčata

Vepřová plec po venkovsku

Suroviny vepřová kýta olej česnek cibule anglická slanina žampiony rajčata pórek sůl Postup přípravy Kýtu opláchneme, okraje nařízneme a naklepeme. Oloupaný česnek prolisujeme a promícháme s olejem a solí. Směsí potřeme maso, které opečeme po obou stranách. Dusíme do měkka. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme ji a orestujeme … více

Srbské rizoto

Suroviny vepřové maso sůl olej cibule paprika rajčata rýže sýr na strouhání paprikové lusky Postup přípravy Omyté maso umeleme nahrubo nebo nakrájíme na drobné kostky. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme do růžova, přidáme maso, opečeme, osolíme, okořeníme paprikou, přidáme nakrájené paprikové lusky, rajčata, zalijeme … více

Maďarský vepřový perkelt

Suroviny vepřové maso cibule paprika rajčata česnek olej sůl sladká paprika kmín hladká mouka na zahuštění pro zjemnění kečup nebo zakysaná smetana Postup přípravy Maso omyjeme, nakrájíme na kostky a opečeme na pánvi. Pak na jiné pánvi osmažíme nakrájenou cibuli, pokrájené stroužky česneku, papriky … více